تأثير الأزمة على أسعار الغذاء العالمية
في الشهرين تقريباً منذ اندلاع الحرب الإيرانية، ارتفعت أسعار الوقود والأسمدة في جميع أنحاء العالم.
السؤال الذي يشغل الاقتصاديين وصناع السياسات الآن هو متى – وبأي شدة – ستضرب تداعيات ذلك تكلفة الغذاء.
يتفق المحللون على نطاق واسع على أن التأثير الحقيقي للصراع لم يُلمس بعد، وذلك بسبب الفارق الزمني بين ارتفاع تكاليف المدخلات الزراعية وارتفاع الأسعار على الرفوف.
كما يتفقون على أن شدة التداعيات تعتمد إلى حد كبير على مدى استمرار اضطراب الشحن في مضيق هرمز، الذي يمر عبره عادة حوالي ثلث الأسمدة المنقولة بحراً عالمياً وربع النفط المنقول بحراً.
وقال ماتين قايم، المدير التنفيذي لمركز أبحاث التنمية بجامعة بون في ألمانيا، للجزيرة: “سترتفع أسعار الغذاء بالتأكيد في الأشهر المقبلة، مما سيجعل من الصعب على العديد من الناس حول العالم تحمل تكاليف وجبات غذائية كافية وصحية”.
وأضاف قايم: “سيتضرر الفقراء في إفريقيا وآسيا أكثر من غيرهم لأنهم يضطرون لإنفاق حصة كبيرة من دخلهم على الغذاء على أي حال”.
وتابع: “من المرجح جداً أن يرتفع الجوع وسوء التغذية”.
حذرت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) الأسبوع الماضي من أن أزمة مطولة في المضيق، الذي أغلقته إيران رداً على حرب الولايات المتحدة وإسرائيل، قد تؤدي إلى “كارثة” غذائية عالمية.
ووفقاً للفاو، فإن الهند وبنغلاديش وسريلانكا والصومال والسودان وتنزانيا وكينيا ومصر هي من بين الدول الأكثر عرضة للخطر.
في تحليل صدر الشهر الماضي، قال برنامج الغذاء العالمي إن ما يقرب من 45 مليون شخص إضافي قد يواجهون نقصاً حاداً في الغذاء إذا استمر الصراع حتى منتصف العام وظلت أسعار النفط فوق 100 دولار للبرميل.
إنتاج الحبوب العالمي
حتى الآن، أثرت الحرب على أسعار الغذاء بشكل متواضع فقط – إلى حد فاجأ بعض المراقبين.
ارتفعت أسعار الغذاء العالمية بنسبة 2.4 بالمائة الشهر الماضي مقارنة بشهر فبراير، وفقاً لمؤشر أسعار الغذاء التابع للفاو.
شهدت أسعار الحبوب ارتفاعاً أقل، حيث زادت بنسبة 1.5 بالمائة، وفقاً لمؤشر وكالة الأمم المتحدة.
على سبيل المقارنة، لا تزال أسعار الغذاء الإجمالية أقل بنحو 11 بالمائة من متوسط الأسعار في عام 2022، عندما كانت الأسواق تتعامل مع الصدمتين المزدوجتين لغزو روسيا لأوكرانيا وجائحة كوفيد-19.
بينما أدت أسعار النفط والأسمدة المتزايدة إلى ارتفاع تكاليف إنتاج الغذاء، فإن معظم الغذاء الذي يتم استهلاكه عالمياً تم إنتاجه قبل وقت طويل من بدء الحرب.
كما أن إنتاج الحبوب العالمي لم يكن أعلى من أي وقت مضى.
من المتوقع أن تصل مخزونات الحبوب إلى رقم قياسي يبلغ 951.5 مليون طن بحلول نهاية موسم الزراعة 2026، بزيادة حوالي 9 بالمائة عن العام السابق، وفقاً للفاو.
قال ساندرو شتاينباخ، خبير السياسات الزراعية والاقتصاد التطبيقي في جامعة ولاية داكوتا الشمالية، إنه يجب تفسير تحركات الأسعار الأخيرة بحذر، واصفاً إياها بأنها “إشارة مختلطة، وليست سبباً واضحاً للاطمئنان”.
وأضاف شتاينباخ للجزيرة: “غالباً ما تنتقل صدمات المدخلات بتأخير”.
وقال شتاينباخ: “يمكن للمخزونات، والأسمدة المشتراة مسبقاً، والتمرير المتأخر للتكاليف، وعدم اليقين بشأن المدة، أن تخفف من التأثير مؤقتاً”.
واستدرك: “لكن الزراعة تعمل وفق جداول زمنية بيولوجية وموسمية، بينما يمكن لأسواق الأسمدة والشحن أن تعيد تسعيرها في أيام أو أسابيع”.
وقال شورو داسغوبتا، الباحث في مؤسسة CMCC، وهي مركز أبحاث في ليتشي بإيطاليا، إن مؤشرات الأسعار الإجمالية التي تنتجها هيئات مثل الأمم المتحدة لا تعكس بالضرورة الصعوبات التي تواجهها العديد من الأسر الفردية في البلدان الفقيرة.
وقال داسغوبتا للجزيرة: “في العديد من البلدان منخفضة الدخل، تؤثر أسعار الوقود بشكل مباشر على أسعار التجزئة للغذاء، حيث تشكل نفقات النقل حصة أكبر بكثير من إجمالي نفقات الأسر مقارنة بالبلدان ذات الدخل المرتفع”.
وأضاف داسغوبتا: “لذلك، حتى قبل صدمة محتملة للمحاصيل هذا العام، تؤثر تكاليف الطاقة المتزايدة بالفعل على ميزانيات الغذاء في دكا والقاهرة ولاغوس”.
وأشار إلى أنه مع ارتفاع أسعار الغذاء، غالباً ما تضطر الأسر إلى التحول من الفواكه والخضروات والبروتين نحو “السلع الأساسية الأرخص والغنية بالسعرات الحرارية، مع عواقب وخيمة على تغذية الأطفال وصحتهم على المدى الطويل”.
خطورة الوضع الراهن
بينما يوجد إجماع واسع على التأثير المتأخر للحرب وأهمية إعادة فتح مضيق هرمز، فإن المراقبين أقل اتفاقاً على مدى خطورة التوقعات الحالية.
يتوقع التجار الذين يشترون ويبيعون العقود المالية المرتبطة بالمحاصيل الغذائية ارتفاعات معتدلة فقط في الأسعار خلال الأشهر المقبلة.
تشير عقود القمح والذرة الآجلة في بورصة شيكاغو التجارية إلى مكاسب سعرية تتراوح بين 4-5 بالمائة بنهاية العام.
بطرق معينة، العالم في وضع أفضل للتعامل مع الأزمة الحالية مما كان عليه مع صدمات كبرى أخرى لنظام الغذاء العالمي.
خلال أزمة الغذاء في 2007-2008، عندما ارتفعت أسعار القمح العالمية بأكثر من 135 بالمائة، فرضت العديد من الدول، بما في ذلك الصين والهند وفيتنام وأوكرانيا، قيوداً على صادرات المحاصيل الأساسية.
يقول الاقتصاديون إن القيود فاقمت الأزمة، التي كانت مدفوعة في البداية بمزيج من الجفاف وانخفاض مخزونات الحبوب وارتفاع أسعار النفط، خاصة في البلدان النامية.
لم يكن هناك اندفاع مماثل لحظر صادرات الغذاء خلال الحرب الحالية، على الرغم من أن إيران والكويت – وكلاهما ليسا من كبار موردي الغذاء عالمياً – قد فرضا قيوداً.
وقالت إليزابيث روبنسون، أستاذة الاقتصاد البيئي في كلية لندن للاقتصاد والعلوم السياسية، للجزيرة: “الوضع الحالي مختلف قليلاً”.
وأضافت روبنسون: “أسواق الحبوب لا تتعرض للاضطراب، والدول لا تتفاعل كما فعلت في عام 2008”.
وتابعت: “لذلك، من المرجح أننا لا نحتاج للقلق من حدوث ارتفاع كبير في أسعار الغذاء في المستقبل القريب”.
قال ستيف ويغينز، زميل باحث في معهد التنمية الخارجية في لندن، إن التوقعات المتشائمة تقلل من قدرة الأسواق على التكيف مع الصدمات.
وقال ويغينز للجزيرة: “الزراعة في جميع أنحاء العالم متنوعة ومنتشرة، أكثر بكثير مما ينطبق على، على سبيل المثال، صناعة السيارات. المزارعون بارعون في التوفيق بين أنظمة إنتاجهم استجابة لتغير توافر وأسعار المدخلات، وأسعار المنتجات، والابتكارات التقنية، وما إلى ذلك”.
وبينما توقع بعض المحللين أن أسعار الحبوب لن تعود إلى طبيعتها أبداً خلال أزمة 2007-2008، فقد عادت في النهاية إلى مستويات منخفضة تاريخياً، حسب ويغينز.
وقال: “لقد أعلنوا أن النظام قد انهار، وأن الارتفاع كشف مدى يأس نظام الغذاء”.
وأضاف: “لقد كانوا، والحمد لله، مخطئين”.
“انخفاض في الغلة”
ومع ذلك، كلما طالت مدة إغلاق مضيق هرمز، زادت احتمالية ارتفاع أسعار اليوريا والأمونيا والكبريت والفوسفات، مما يعني تكاليف أعلى للمزارعين.
قدرت الفاو أن أسعار الأسمدة قد تكون أعلى بنسبة 20 بالمائة في المتوسط في النصف الأول من عام 2026 إذا لم يتم حل الأزمة.
بعد ارتفاع طفيف خلال عطلة نهاية الأسبوع، عاد حركة الملاحة البحرية في المضيق إلى مستويات ضئيلة منذ أن أعلنت طهران أن السفن ستكون مقيدة طالما أن الولايات المتحدة تحافظ على حصارها للموانئ الإيرانية.
في مقابلة مع بلومبرغ نيوز يوم الاثنين، أشار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إلى أنه من غير المرجح أن يمدد وقف إطلاق النار لمدة أسبوعين بين الولايات المتحدة وإيران قبل انتهائه يوم الأربعاء، قائلاً إنه لن يُجبر على عقد “صفقة سيئة”.
قالت كاثي بايليس، خبيرة الأمن الغذائي في جامعة كاليفورنيا، سانتا باربرا، والتي قدمت المشورة للبيت الأبيض في عهد جورج دبليو بوش، إنها لن تتفاجأ برؤية زيادات كبيرة في الأسعار في بعض البلدان قريباً.
وقالت بايليس للجزيرة: “لقد شهدنا بالفعل ارتفاعاً طفيفاً في أسعار الغذاء في مارس، لكنني أتخيل أن أرقام أبريل ستكون أسوأ”.
وأضافت بايليس: “سأراقب لأرى ما إذا كانت المساحة المزروعة للمحاصيل الرئيسية ستنخفض هذا الربيع، مما قد يشير إلى استجابة محتملة لزيادة أسعار المدخلات”.
واختتمت: “ولكن حتى لو ظلت المساحة المزروعة مستقرة، فقد نشهد انخفاضاً في الغلة بسبب انخفاض استخدام المدخلات”.
#أزمة_الغذاء_العالمية #الأزمة_الإيرانية #مضيق_هرمز #أسعار_الغذاء #الأمن_الغذائي #أسعار_النفط #الأسمدة_الزراعية #الجوع_وسوء_التغذية #الاقتصاد_العالمي #الفاو